Nuestros cultivos bajo la normativa de la UE, en cuanto a la producción de uva ecológica, nuestros vinos están controlados y certificados por el consejo de agricultura ecológica de la región de Murcia.
Pero nosotros vamos más allá, de poco serviría el control de un organismo, si nosotros no formáramos parte de ese grupo de personas que entienden que el mundo puede y debe ser de otra manera, y que solo se conseguirá si cada uno de nosotros en el ámbito que nos corresponde ponemos un poco ilusión en nuestro quehacer diario.
Por ese motivo el reglamento comunitario para la producción ecológica, nos viene demasiado grade, por ese motivo nuestros vinos carecen de aditivos, por esos y otros muchos motivos, somos productores y elaboradores de vinos naturales.
La total trazabilidad queda asegurada al estar todo el proceso en nuestras manos, cultivo, vendimia, elaboración, embotellado, etiquetado, todo ello realizado en la propia bodega.
La tierra que trabajamos, el microclima de nuestro valle, la forma de cultivar, todo lo que nosotros hacemos, o dejamos de hacer, transmiten a nuestros vinos su propia personalidad, permitiendo que a través del vino se exprese su origen.
Opiniones independientes de nuestros vinos: VEREMA
Vino Viña Enebro joven 2009 Guardar
Bodega: Bodega Ecológica Viña Enebro
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Monastrell
Elaboracion: Viñedo ecológico en la zona de Bullas. Vino elaborado según los protocolos de "vinos naturales", con < de 10 mg/litro de sulfúrico. Sin filtrar.
Precio aproximado: Menos de 5 euros
Puntuación Media: 8,7
Calidad-precio: 10.0
1 Opiniones de Viña Enebro jovenAñadir valoración
Viña Enebro joven
Calidad-Precio: 10.0 10 8,7 10
Expresivo monastrell
Jose_J 10/06/11 10:47
Fecha cata: 09/06/11
Rojo picota capa media, media-alta, lagrima densa, buena carga glicérica. Bonito color.
Aromas lácteos, toques de vino ecológico(sutil algarroba), fruta roja, especias dulces...
En boca, buen peso de fruta roja, bien de acidez, taninos dulces bien integrados, excelente volumen para ser un vino joven, fruta muy dulce(pero sin notas de mermelada), ligera impresión de restos de carbónico....crece en la copa.
Muy expresivo y largo en boca. Si hablamos de su textura, sería como terciopelo.
Excelente vino joven de monastrell, con bastantes registros olfativos y sápidos, bastante auténtico.
http://www.verema.com/vinos/42289-vina-enebro-crianza-2007 - -----AGOTADO
http://www.verema.com/vinos/46098-vina-enebro-joven-2008 ----------AGOTADO
http://www.verema.com/vinos/46098-vina-enebro-joven-2008/valoraciones/682411-espectacular-vino-joven
www.taninotanino.es/.../vuelta-al-origen-salon-de-vinos-naturalesNuestros vino naturales en BIOESPACE- Barcelona
Pero nosotros vamos más allá, de poco serviría el control de un organismo, si nosotros no formáramos parte de ese grupo de personas que entienden que el mundo puede y debe ser de otra manera, y que solo se conseguirá si cada uno de nosotros en el ámbito que nos corresponde ponemos un poco ilusión en nuestro quehacer diario.
Por ese motivo el reglamento comunitario para la producción ecológica, nos viene demasiado grade, por ese motivo nuestros vinos carecen de aditivos, por esos y otros muchos motivos, somos productores y elaboradores de vinos naturales.
La total trazabilidad queda asegurada al estar todo el proceso en nuestras manos, cultivo, vendimia, elaboración, embotellado, etiquetado, todo ello realizado en la propia bodega.
La tierra que trabajamos, el microclima de nuestro valle, la forma de cultivar, todo lo que nosotros hacemos, o dejamos de hacer, transmiten a nuestros vinos su propia personalidad, permitiendo que a través del vino se exprese su origen.
Opiniones independientes de nuestros vinos: VEREMA
Vino Viña Enebro joven 2009 Guardar
Bodega: Bodega Ecológica Viña Enebro
País: España
Tipo de vino: Tinto sin crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Monastrell
Elaboracion: Viñedo ecológico en la zona de Bullas. Vino elaborado según los protocolos de "vinos naturales", con < de 10 mg/litro de sulfúrico. Sin filtrar.
Precio aproximado: Menos de 5 euros
Puntuación Media: 8,7
Calidad-precio: 10.0
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Viña Enebro joven
Calidad-Precio: 10.0 10 8,7 10
Expresivo monastrell
Jose_J 10/06/11 10:47
Fecha cata: 09/06/11
Rojo picota capa media, media-alta, lagrima densa, buena carga glicérica. Bonito color.
Aromas lácteos, toques de vino ecológico(sutil algarroba), fruta roja, especias dulces...
En boca, buen peso de fruta roja, bien de acidez, taninos dulces bien integrados, excelente volumen para ser un vino joven, fruta muy dulce(pero sin notas de mermelada), ligera impresión de restos de carbónico....crece en la copa.
Muy expresivo y largo en boca. Si hablamos de su textura, sería como terciopelo.
Excelente vino joven de monastrell, con bastantes registros olfativos y sápidos, bastante auténtico.
http://www.verema.com/vinos/42289-vina-enebro-crianza-2007 - -----AGOTADO
http://www.verema.com/vinos/46098-vina-enebro-joven-2008 ----------AGOTADO
http://www.verema.com/vinos/46098-vina-enebro-joven-2008/valoraciones/682411-espectacular-vino-joven
www.taninotanino.es/.../vuelta-al-origen-salon-de-vinos-naturalesNuestros vino naturales en BIOESPACE- Barcelona
